Ciencia entre Fogones analiza este jueves el uso de los plásticos en la sociedad actual
El vicerrector de Investigación de la Universidad de Burgos, José Miguel García Pérez, impartirá la charla científica: Un mundo de Plástico en la sede de Bebot.
El encuentro se celebrará el jueves, 28 de noviembre a las 7 de la tarde dentro del ciclo de Bebot Miranda Ciencia entre Fogones.
El Catedrático de Química Orgánica y responsable del grupo de investigación Polímeros de la Universidad de Burgos explicará cómo el desarrollo tecnológico y el uso intensivo de los plásticos están creando problemas ambientales, entre otros motivos por la permisividad ante los plásticos de un único uso: los desechables.
«Este es un reto que se ha de abordar desde el punto de vista científico, pero especialmente educativo, de manera que se alcance un empleo racional de los plásticos disminuyendo los residuos, pero también racionalizando su tratamiento y valorización», adelanta el investigador.
El Pincho-pote más científico
Como en otras ocasiones, la charla será amenizada con un apetitoso pincho-pote. Los alumnos de hostelería de ITM realizarán una tosta de láminas de ternera con mozzarella y pesto rojo; por su parte San Miguel ofrecerá una cata de su nueva cerveza Magna.
El vicerrector de Investigación de la Universidad de Burgos, Jose Miguel García, estará en Bebot Miranda el jueves, 28 de noviembre, a las 19 horas.
Un currículo brillante con 19 patentes
El invitado de Ciencia entre Fogones, José Miguel García Pérez, es catedrático del Área de Química Orgánica del Departamento de Química de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Burgos. Es especialista en polímeros, concretamente en el diseño, síntesis y caracterización de materiales para aplicaciones avanzadas como, por ejemplo, sensores y fibras de alta resistencia mecánica y térmica.
A lo largo de su carrera, ha registrado 19 patentes y ha publicado diversos libros especializados y artículos en las mejores revistas internacionales de investigación en su campo de conocimiento. Su trabajo se ha difundido por periodistas científicos de todo el mundo en radio, prensa e internet. En la actualidad dirige el Grupo de Polímeros de la Universidad de Burgos y la Unidad de Investigación Consolidada UIC 034 de Castilla y León, actividad que compagina con el cargo de vicerrector de Investigación y Transferencia del Conocimiento de la Universidad de Burgos.